Beschrijving

• • Hartige, nootachtige smaak met een vleugje selderij.

• • Perfect voor het bereiden van soepen, stoofschotels en puree.

• • Veel gebruikt in de Europese en Franse keuken.

• • Geeft een natuurlijke diepte en umami-smaak aan bouillons en sauzen.

• • Kan worden geroosterd voor een rijke, karamelachtige smaak.

• • Rijk aan vezels en essentile voedingsstoffen voor een gezond dieet.

• • Goed te combineren met wortel en aardappel in klassieke stoofgerechten.