Beschrijving

• Kruidige peper met een lichte mentholachtige toets.
• Vaak gebruikt in Noord-Afrikaanse en Aziatische gerechten.
• Ideaal voor marinades, vleesgerechten en specerijenmixen.
• Heeft een complex aroma met een licht bittere ondertoon.
• Wordt soms gebruikt in traditionele geneeskunde.
• Geeft een verfijnde smaak aan sauzen en chutneys.
• Perfect voor exotische gerechten en pittige kruidenmengsels.