Beschrijving

• Hartige, nootachtige smaak met een vleugje selderij.
• Perfect voor het bereiden van soepen, stoofschotels en puree.
• Veel gebruikt in de Europese en Franse keuken.
• Geeft een natuurlijke diepte en umami-smaak aan bouillons en sauzen.
• Kan worden geroosterd voor een rijke, karamelachtige smaak.
• Rijk aan vezels en essentile voedingsstoffen voor een gezond dieet.
• Goed te combineren met wortel en aardappel in klassieke stoofgerechten.